11月27日，由上海交通大学教授王如竹领衔研发并成功转化的全域空气取水系统正式亮相。

王如竹介绍，空气取水技术的核心原理，是通过物理或化学方法捕捉空气中的水蒸气并将其转换为液态水，再经净化处理后成为安全饮用水。

团队研制的这套系统，集成了吸附、冷凝、热泵耦合吸附三大技术路径。具体而言，王如竹带领的“能源-水-空气创新研究”（ITEWA）团队，利用自主研发的高性能吸附材料吸附空气中的水分子，再通过加热让吸附材料释放出高浓度水蒸气，进而冷凝成水。冷凝过程中则采用“冷凝强化+能量回收系统”，大幅降低了制水能耗。此外，基于融合热泵的能量高效转换与吸附吸收材料的强吸水特性，团队突破极端环境适配瓶颈，可在45℃高温或0℃低温、空气湿度仅10%的条件下稳定取水。

揭幕仪式。图片由上海交通大学提供

在此基础上，团队孵化的企业爱摩威尔科技（上海）有限公司进一步完成技术的工程化转化，并形成可量产的设备方案。同时，针对直饮水设备“头杯水”水质不佳、口感变差的行业痛点，爱摩威尔将传统过滤杀菌技术与低温速冷抑菌、全域水循环保鲜技术相结合，专门开发了净鲜技术，确保产出的饮用水随时鲜活安全。

以前期测试的上海场景为例，在当地使用冷凝技术取水设备时，每消耗1度电可产出约3至3.8升饮用水。按每杯饮用水250毫升计算，1度电就能“造”出12-15杯安全健康的饮用水，折算下来每升水的能耗成本为0.13-0.16元，比瓶装纯净水更具经济性与环保性。

目前，ITEWA团队与爱摩威尔正在结合不同的气候场景，开发针对性的市场化产品。

针对广州、深圳等南方湿润城市，以及东南亚、南美雨林等高温高湿地区，该全域空气取水系统将取水能耗降至每升水0.26-0.32度电，产品覆盖家用及办公、户外、大型供水等不同需求。

针对内蒙古、新疆、甘肃等北方干旱地区，以及中东沙漠国家，团队开发的相关设备，能在低湿度环境下稳定取水。以新疆乌鲁木齐为例，一台设备日均产水可达50升，可满足20-50人的日常饮水需求。

同时，针对撒哈拉沙漠、青藏高原等极端环境，团队正在研发对应的设备，目前已进入实验室小试阶段，预计2026年完成产品样机测试。未来，该技术有望用于沙漠油田开采基地、高海拔边防哨所等极端场景，保障当地人用水。

“做科研需要顶天立地，我们的研究既要能发表在顶级学术期刊上，更要能解决实际问题。”王如竹表示，爱摩威尔的核心研发团队均来自ITEWA团队，确保技术转化过程中“原汁原味”保留科研核心优势，同时依托企业市场化经验，快速响应不同场景的需求。目前，团队已形成“科研-孵化-产业化”闭环，实现实验室成果到市场化应用的跨越。