论文标题：Purification and Epitope Mapping of Jug r 4, a Major Walnut Allergen

论文链接：https://www.mdpi.com/2313-5786/5/1/8

期刊名：Allergies

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/allergies

研究背景

在美国，树坚果（核桃、榛子、杏仁、腰果、山核桃和巴西坚果）过敏的估计患病率为1.2%，且患病率呈上升趋势。树坚果过敏会持续到成年，占食物过敏引起的过敏性休克死亡病例的18%至40%，并且可能比花生过敏引起更严重的反应。在所有树坚果中，核桃过敏是美国最常见的树坚果过敏，约占树坚果过敏患者的三分之一。

Figure 4 Ara h 3 和 Jug r 4 的分子模型预测和经验鉴定的 IgE 表位

文章亮点:

(1)本文证实了一些先前鉴定的表位，并通过经验表位映射分析鉴定了新的 Jug r 4 和 Ara h 3 表位。

(2)使用计算预测工具 SDAP 来识别潜在的交叉反应表位。

(3)发现花生-核桃双重过敏个体与 Jug r 4 序列的大部分区域存在 IgE 结合，其频率与仅对花生或核桃过敏的个体相似。

研究过程与结果

从全核桃提取物中纯化Jug r 4，并使用抗Ara h 3抗体通过Western blot分析其与核桃过敏患者血清IgE的交叉反应。利用同时对花生和核桃过敏的个体的血清，检测由Ara h 3和Jug r 4的合成重叠15肽（间隔5个氨基酸）组成的肽微阵列。并将结果与使用过敏蛋白结构数据库（SDAP）计算预测的IgE表位进行比较。利用SWISS-MODEL蛋白质建模软件将IgE表位映射到Ara h 3和Jug r 4上。研究结果揭示了双重过敏血清中两种过敏原上此前未报道的IgE表位，并突出了经验确定的和SDAP预测的IgE表位的位置。

研究总结与展望

本文比较了确诊的花生和核桃双重过敏患者血清中IgE与高度同源的核桃和花生过敏原的结合情况，以及先前已鉴定的花生过敏个体与Ara h 3的IgE结合情况和核桃过敏个体与Jug r 4的IgE结合情况，旨在识别潜在的相关线性IgE结合位点。在先前和目前已鉴定的Jug r 4的9个表位和Ara h 3的8个表位中，有6个表位被预测为交叉反应性表位，然而，只有3个表位与双重过敏个体血清中的IgE结合最为频繁。这些表位通常仅被确诊的花生和核桃过敏者识别，可能代表具有临床意义的表位，可用于交叉反应的诊断或多种坚果联合疗法的开发。

Allergies 期刊介绍

主编：Pierre Rougé, Paul Sabatier University, French

期刊专注于过敏领域的研究。