作者:程春生 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2015/8/15 10:29:57
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山西首届茶文化艺术节在省城太原开幕

出席开幕式的领导和专家

山西省科协副主席郝建新致辞

 

山西省茶叶学会会长、国家高级评茶师吴凤鸣发言

茶的冲泡技能赛前演练

 

 

山西太原讯(本报记者程春生)山西首届茶文化艺术节暨山西省第二届茶艺师职业技能大赛,8月14日在省城太原南宫广场开幕。山西省科协副主席郝建新在开幕式致辞中表示,此项活动以弘扬传统文化和普及茶艺科学为目标,以开展技能大赛活动为载体,引导和激励广大茶艺从业人员不断提高职业技能水平,推动全省经济和文化事业的长足发展。

据悉,本次活动由山西省科学技术协会、山西省人力资源和社会保障厅主办,山西省茶叶学会、山西省职业技能鉴定中心、太原市职业技术协会、山西科技新闻出版传媒集团等单位承办和协办。活动以“弘扬茶文化、普及茶科学、推广茶品牌、促进茶贸易”为主题。活动为期四天,内容包括茶艺师比赛和名优茶叶品牌评比,期间还将举办茶叶科普讲座,为市民奉上丰富多彩的茶文化大餐。

活动组委会办公室主任、国家高级评茶员闫少谨告诉记者,茶艺技能大赛是这次活动的重头戏,大赛对决赛人数达到30人以上,获得竞赛前三名的优胜者,将会获得“三晋技术能手”荣誉称号,决赛前六名的选手将会获得价值不等的物质奖励,其中,第一名可获得10000元奖励。届时还将推选出山西省“十大茶艺师”和“十大茶人”。

据山西省茶叶学会会长、国家高级评茶师吴凤鸣介绍,本次竞赛设个人赛、团体赛两种形式,技能操作采取现场表演,以展示茶的色、香、味、形最佳品质为目的,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,要求结果(茶汤)美与过程(演示)美实现完美结合,让品赏者在物质和精神上得到双重享受。(通讯员牛凤丽摄影)

 
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