当今的大规模耕作方法下，微量的农业化学品不可避免，然而，许多农业杀虫剂可能会随着时间的推移对人体造成伤害。

美国乔治梅森大学的研究人员回顾了2005年至2025年间进行的21项实验研究，相关综述论文近日在线发表于《环境研究杂志》。这项系统性综述发现，有一致的证据表明，接触杀虫剂会对人类健康产生负面影响，特别是男性生殖健康。

“我们得出的结论是，接触这些化学物质可能会降低精子质量、破坏荷尔蒙并损害睾丸组织。”论文的第一作者、乔治梅森大学的硕士毕业生Sumaiya Safia Irfan说。

这项研究集中于新烟碱类杀虫剂，这是全球使用最广泛的一类杀虫剂。这种化学品通常用于农作物，它们会被土壤、水和植物组织吸收。因此，残留物可能会留在人类食用的食物中。

为了了解潜在的健康影响，研究团队回顾了动物研究中的数据，这些研究探讨了神经刺激如何影响雄性啮齿类动物的生殖健康。

乔治梅森大学应用蛋白质组学和分子医学中心的Veronica Sanchez说：“许多人可能没有意识到，食物上的杀虫剂残留可能是导致不孕的因素之一。这篇综述涉及的所有研究都报告说，接触新烟碱类物质有损雄性大鼠和小鼠的精子质量。”

尽管动物研究提供了关键的见解，但新烟碱类杀虫剂对人类生殖的全面影响仍不确定。Sanchez说：“这些发现值得我们停下来反思，但这类杀虫剂对人体的影响尚不完全清楚，需要进一步研究才能开始讨论缓解策略。”

论文通讯作者、乔治梅森大学公共卫生学院院长Melissa Perry也强调了持续研究的重要性。Perry说：“在过去的十年里，美国农业中使用新烟碱类杀虫剂的数量显著增加，大量人群因而经常接触杀虫剂。我们需要确定这对美国公众的影响。”

美国食品和药物管理局建议了七个关键步骤来清洁水果和蔬菜，以去除污垢、表面防腐剂和其他残留物。然而，Irfan指出，虽然清洗农产品可以帮助减少一些污染物，但不能消除在植物组织中被吸收的农药。

“一般来说，你可以通过在食用前彻底清洗农产品，以及尽量减少吸引害虫进入家中的条件从而避免使用各种杀虫手段，以降低农药暴露的风险。然而，由于新烟碱类杀虫剂通常是系统性的，这意味着它们会被植物吸收并存在于整个组织中，完全去除它们是非常困难甚至不可能的。最好的方法是了解你正在购买的东西并对其负责。”Irfan说。

该研究进一步证明，现代农业化学品虽然对作物保护至关重要，但也可能带来看不见的风险，因而需要更密切的科学研究。（来源：中国科学报 赵婉婷）

相关研究信息：https://doi.org/10.1016/j.envres.2025.122903

基于动物研究，科学家警告说，杀虫剂对人类类似的影响可能会使日常食物成为被忽视的生育风险来源。图片来源：Shutterstock