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过冷水中存在关键临界点 |
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为破解水的“反常”性质提供新线索 |
科技日报北京3月30日电(记者张佳欣)瑞典斯德哥尔摩大学领导的研究人员借助X射线激光发现,在约-63℃、1000个大气压的过冷条件下,水中存在一个关键临界点,而这可能正是水诸多“反常”物理性质的根源。相关成果发表于新一期《科学》杂志。
研究团队利用X射线激光,确定了过冷水在约-63°C和1000个大气压下存在一个临界点。图片来源:韩国浦项科技大学
通常情况下,物质在冷却时会收缩,密度随之增加。但水却并非如此,冰会漂浮在水面上,而不是像大多数固体那样沉入液体之中。
研究人员解释说,液态水在4℃时密度最大,因此这一温度的水总是沉在底部,无论是在一杯水中还是在湖泊和海洋里。当温度从4℃继续下降时,水反而开始膨胀。如果将纯水继续冷却到0℃以下,在尚未结冰的情况下,它仍然会继续膨胀,而且温度越低,这种膨胀越明显。与此同时,水的可压缩性和热容等性质也会变得越来越“异常”。
几十年来,科学界一直试图解释这些看似违反直觉的现象。一种重要理论认为,在深度过冷状态下,水可能存在一个特殊的临界点,使水能够在两种不同的液态结构之间不断波动。
研究人员此次借助超短脉冲X射线激光技术,在水尚未冻结之前完成瞬间拍照,从而得以观察水内部结构的快速变化过程。结果显示,在低温高压条件下,水能以两种不同的液态结构存在,就像同一种液体却拥有两种“内部排列方式”。当温度升高、压力降低时,这两种液态之间的界限会逐渐消失,并在临界点处合二为一。
研究人员比喻说,在临界点附近,水仿佛在两种结构之间“犹豫不决”,不断在不同状态及其混合状态之间波动。正是这种微观层面的波动,使常温下的水表现出许多不同寻常的宏观性质。
研究还发现,当水接近这一临界点时,其结构变化的速度会明显变慢,仿佛一旦进入这种状态就难以“脱身”。这一现象为理解水在极端环境中的行为提供了新线索。
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