“对食用油的要求，一方面是有没有，更进一步的要求是好不好！当前中国食用油对外依存度高，进口达到70%，安全性难以充分保障。需要加大中国好油对进口油的替代 。”2025年11月9日，在京举行的“浏阳茶油进北京”活动上，湖南省浏阳市茶油产业发展促进会会长曹松林如是表示。

本次活动由浏阳市政府主办，浏阳市林业局、浏阳市茶油产业发展促进会承办，中国林业产业联合会油茶分会为支持单位。

“要大力发展好油茶产业”是国家对木本油料发展的明确要求，这既是保障粮油安全的战略举措，也是推动乡村振兴的重要抓手。

中国林业产业联合会油茶分会理事长邓三龙认为，要为山茶油正名，要从解决中国食用油安全的角度解读茶油；要从建设健康中国的深度解读茶油；要从助力乡村振兴的力度解读茶油；要从不与粮食争土地的角度解读茶油。

“在‘大粮食安全观’的指引下，我们的目光从主粮拓展到了整个食物供给体系。食用油作为重要的战略物资，其安全至关重要。目前我国食用油进口依存度大，形势严峻。大力发展茶油产业，可大幅度减少对进口转基因大豆等油料的依赖，大幅度提高国产优质食用油的自给率，是我们端牢‘中国油瓶’、把饭碗牢牢端在自己手中的关键一环。”中国投资协会农业与农村投资专委会副会长熊定国如是表示。

熊定国认为，今天来探讨油茶产业的发展前景和投资价值，具有极大现实意义。

熊定国同时表示，国民健康需求升级正带来巨大市场机遇。随着生活水平的提高，国民对“吃得好、吃得安全、吃得健康”的需求日益迫切。而被公认赛过橄榄油的茶油，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，富含角鲨烯、维生素E等天然营养成分，是《中国食物与营养发展纲要》重点推荐的健康食用油。它不仅美味健康，更是献给每个家庭餐桌的“液体黄金”。

邓三龙表示，要进行广泛的科普宣传，让大家认识到山茶油是我国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,也是国际粮农组织首推的健康植物食用油。

同时在科普宣传中，也需要和消费者算好健康账和经济账，解决好吃不起的心理问题，让大家认识到吃茶油对健康保障的意义。

据相关资料:中国有3亿亩林地可以栽种油茶,按照亩产茶油30千克，人均年食用油消费量7.5千克计算,可以供12亿人口的用油。

如果亩产茶油能达到60千克,则栽种1.5亿亩就够，这将为改变中国缺油70%的局面、建设健康中国发挥巨大的不可替代的作用。

邓三龙认为，这对保障粮油安全、提高国人身体健康素质、节省医保资金、延迟退休都将发挥不可估量的作用，“这个事情能够做，可以做好。”

曹松林同时是湖南聚尔康茶油生物科技有限公司负责人，多年专注于推进茶油产业的发展，该公司茶油已通过国家质量体系认证和欧盟出口资质认证，已连续8年通过有机茶籽及有机茶籽油认证。公司非常重视新品种、新技术的研究开发，与多个科研院校均有合作。

世界油茶看中国，中国油茶看湖南，湖南油茶看浏阳。

熊定国介绍，油茶起源于中国，是地地道道的中国特有的高品质油料作物品种。中国拥有世界95%以上的油茶资源，而湖南则是中国油茶的核心产区，油茶种植面积直奔3000万亩，放眼全国，几近“三分天下有其一”。

熊定国认为，发展油茶产业，能够有效盘活山地资源，提升荒山利用效率，为农民提供一条可持续的增收致富路径，是实现乡村振兴、促进共同富裕的可靠抓手。不仅是一瓶非常适合人类食用的好油，更是一座充满潜力的“富矿”，蕴含着巨大的投资价值。

“油茶这一我国特有的木本油料作物，从种植到加工的全链条都蕴含着显著的低碳优势，为农业绿色转型提供了绝佳的产业载体。”全国农产品加工产业发展联盟副主席，中乡企协低碳委秘书长、基地办主任李振国如是表示。

当前，“双碳”目标已深度融入农业发展全局，绿色低碳成为衡量产业竞争力的核心指标之一。我国农业−粮食系统占中国总排放量的16.7%，其中油料种植的化肥农药施用、灌溉能耗以及加工环节的能源消耗是重要排放源。

李振国介绍，茶油产业的低碳基因，首先体现在种植环节的生态固碳能力上。与大豆、油菜等草本油料相比，油茶树作为多年生常绿灌木，生命周期长达80至100年，一次种植可长期受益。

科学数据显示，每亩成林油茶每年可吸收二氧化碳1.8吨，释放氧气1.3吨，同时能有效涵养水源、防止水土流失。

更值得关注的是，油茶树对生长环境适应性强，在红壤丘陵等边际土地上即可生长，无需占用优质耕地，既盘活了闲置土地资源，又避免了耕地“非粮化”风险，实现了生态保护与粮食安全的协同发展。

茶油加工环节的低碳转型，更彰显了产业的可持续发展潜力。传统油料加工往往伴随着高能耗、高污染问题，而油茶加工通过技术创新已实现清洁生产升级。浏阳推动13家传统榨油坊完成现代化改造，采用的低温冷榨工艺较传统热榨能耗降低40%，且无需使用化学精炼剂，从源头减少了污染物排放。

李振国表示，“这种‘生态效益+经济效益+社会效益’的三重价值叠加，与我们提出‘为耕者建市场，为食者送健康，为企业解难题，为乡村助振兴’的工作目标高度契合。”

“绿色低碳农业不是选择题，而是必答题，”李振国认为，油茶产业不是小众产业，而是兼具生态价值与市场潜力的朝阳产业。浏阳已经为油茶产业的绿色发展奠定了坚实基础，北京的资本市场、消费市场和科技创新资源则能为产业升级注入强大动力。

从政策上，邓三龙认为要建立足以快速发展油茶产业的方方面面的政策法规，构建良好的发展氛围，包括稳定的投入和补贴机制，涉及油茶种植、加工、设备市场、消费、科研等全方位的政策法规，形成强盛的发展势头，力争通过五至十年的努力，把茶油产量搞上去，把价格降下来,让国人都能吃上健康油——茶油!摆脱现在这种吃油靠进口转基因草本植物油的局面，让“健康中国”梦成真。（王卉）