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一个国际研究小组发表在《自然·通讯》上的研究发现，孕妇摄入的蛋白质量会影响其后代的面部发育。通过对胚胎面部组织的基因测序以及对小鼠和斑马鱼的实验，研究人员发现mTORC1通路在调节早期骨骼形成中起作用。激活此通路导致面部特征变大，而关闭则使面部特征变长。进一步实验表明，高蛋白饮食可能激活mTORC1通路，从而影响面部发育，如降低颌骨大小，增大鼻囊。这项研究强调了孕期营养对胎儿发育的重要性，尤其是蛋白质摄入对面部特征的潜在影响，为孕期饮食建议和胎儿健康研究提供了新的视角。
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