作者:王晖余 罗江 来源: 中国科学报 发布时间:2020/7/22 9:07:59
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黎苗山乡“老行当”擦亮“绿色牌”

 

新华社记者 王晖余 罗江

在琼中黎族苗族自治县干埇村山鸡养殖基地里,郁郁葱葱的橡胶林中坐落着一栋栋标准化养殖大棚。基地饲养员覃国光按下自动饲喂机按钮,饲料便顺着管道投入各栏舍。

“两万多只鸡,6个饲养员就能完成喂料。”他自豪地说,基地里处处都是“高科技”。此外,各个栏舍底部铺设了锯末、稻壳等有机垫料,并添加微生物益生菌发酵垫料降解鸡粪,不仅减轻臭味,还能形成有机肥,实现生态养殖“零排放”。

干埇村村民本就有养鸡传统,过去家家户户养几十只鸡自给自足,或拉到乡镇集市零散销售。如今,得益于生态养殖造就的高品质,村里基地的“琼中山鸡”连续三年成为中国极地研究中心的选用食材,还与上海第一食品连锁超市签订了超过500万元的合作协议。

“山鸡不愁卖,我们的工资、分红也有保障。”覃国光说,他和母亲都在基地工作,两人每月工资共6000余元,加上年底分红年收入近9万元。

饮山泉食百草的羊、不回家的牛、河边吃草的鹅……不仅“琼中山鸡”,琼中种类丰富的畜牧产品很多都贴上了“琼中美味、山里好货”的标签,远销岛外,广受追捧。

近年来,琼中培育“琼中畜牧”品牌,从种苗、防疫、饲料到检疫等环节实行标准化管理,完善低温冷藏库、生产运输车等配套设施,引入精深加工生产线,畜牧业全产业链综合效益大幅提高。

巍巍鹦哥岭雨林繁茂。与琼中一山之隔,白沙黎族自治县也坐落在海南中部生态核心区。由于山高路远、贫困落后,两个县曾被民间俗称为“一琼二白”。

近年来,当地黎村苗寨“变现”生态优势,传统种养“老行当”擦亮“绿色牌”,走上品牌化之路。曾经的“烫手”山货成了抢手货,农民产业致富路子越走越宽。

从黎族群众的传统口粮变成市场青睐的优质粗粮,白沙山兰稻焕发出新的价值。

“过去大米不够吃才种山兰稻,没想到现在能靠它挣钱。”青松乡青松村村民张万成说,直到上世纪80年代,这个山乡的农民还靠山兰米补充口粮。随着生活水平不断提高,低产的山兰稻几乎被高产水稻完全取代,种植面积锐减。近些年,他在政府引导下重新种起山兰稻,一年能增收4万多元。

政府推动山兰稻商品化,引导青松乡农民规模化生产,种植面积从1000余亩扩大到4000亩。同时,推广“山兰陆1号”等高产新品种,改良耕作方式,平均亩产从约150斤提高到220斤以上。山兰稻越来越“值钱”,质量最优的产品,能卖出近百元一斤的高价。

“山水白沙,天赐良食。”白沙全域农业公用品牌“白沙良食”涵盖了山兰米、百香果、地瓜、紫玉淮山等特色生态农产品,实行统一品控、统一包装、统一物流。

互联网更让山里好货插上了飞出深山的“翅膀”。短短四年间,元门乡福才村成为远近闻名的“电商村”,“福才地瓜”声名鹊起。过去,“福才地瓜”在当地小有名气,出了白沙却无人知晓。在白沙电商办工作人员指导下,全村67户村民里有45户开起网店,写文案、拍照片、学运营,自家种的地瓜一举打通县外、省外销售渠道,价格也由每斤4元提升至每斤8元。

“品质决定口碑,‘白沙良食’件件都有‘身份证’。”白沙县电商办主任符志锋介绍,白沙设计了统一的“白沙良食”卡通文创包装箱,并为农产品搭建了产品溯源系统,支持“一村一码、一社一码、一户一码”,确保货真价实的白沙生态农产品送到消费者手中。

黎村苗寨瓜果飘香。“养在深闺人未识”的生态农产品纷纷“飞”出深山,好山货真正让黎族苗族群众过上了好日子。

《中国科学报》 (2020-07-22 第4版 综合)
 
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