【科学网 廖洋报道】记者从日前召开的刺参健康养殖与产业可持续发展研讨会上了解到，山东省海参养殖面积达到80万亩，年产量7.1万吨，占全国海参产量的一半以上，用2%的海水养殖产量，创造了30%的产值，仅养殖年产值即达160亿元，是单品种产值最高的海水养殖品种。海参养殖产业每年以20%的增长速度发展，已发展成为山东省第一大海水养殖产业。
山东省海洋与渔业厅副厅长王伟杰表示，海参养殖已成为继藻类、虾类、贝类、鱼类养殖之后海水养殖业的第五次产业浪潮。山东省是我国刺参的主要产地，刺参养殖自2000年在山东沿海逐步展开，2003年以后刺参养殖产业迅猛发展，成为我省渔业增效、渔民增收的支柱产业之一。该产业发展速度之快，发展规模之大，前所未有。
王伟杰说，山东海参养殖模式形成了以底播增殖、池塘养殖、围堰养殖、深水井大棚工厂化养殖多种养殖模式。“东参西养”在东营、滨州、潍坊等地的推广，为山东省中西部沿海的养殖业结构调整、优化资源配置产生了极为显著的效果。日照和烟台的莱州等地的深水井大棚工厂化刺参养殖新模式已成为新亮点，对局部地区的带动效应明显。参贝藻、参鲍藻等多元化立体养殖模式的示范推广，既开辟了生态养殖的新途径，实现了节能减排，又大大增加了渔民收入。
记者从中国科学院海洋研究所了解到，刺参养殖区域化布局正逐步形成，以烟台、威海、青岛等地区为原主产区的刺参养殖优势产业带，龙头地位和带动作用日益彰显，东营、滨州为代表的刺参养殖新兴产业带已初显成效。此外，该产业消费需求也在持续增长，目前，全省有海参专卖店、以海参为主题的酒店有上万家。
据了解，为支持刺参产业的发展，山东省财政推广和创新专项、省良种专项工程今年都安排了项目专门进行支持。山东省农业产业技术体系创新团队拟新设立刺参创新团队，整合优势资源，进行共性技术和关键技术的研究、集成、试验和示范。
