作者:张晴丹 来源:中国科学报 发布时间:2020/4/5 14:29:05
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米面随买随有 不必囤积抢购

 

粮食一直是大家关注的热点,吃饭是一个永恒的主题。俗话说“手中有粮,心中不慌”。

随着新冠肺炎疫情在全球快速蔓延,不少国家开始限制或者禁止粮食出口,特别是哈萨克斯坦、越南等国开始宣布限制小麦、大米出口,造成国际粮价上涨。最近有些人因为担心食品短缺而进行囤积抢购,这样的信息也在一些社交平台上传播。

那么,我国粮食安全总体形势到底如何?粮食够不够吃,要不要囤积?

4月4日,国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况举行发布会。从会上了解到的数据显示,这些年我国粮食连年丰收,已连续五年稳定在1.3万亿斤以上,去年粮食产量是13277亿斤,创历史新高,小麦多年供求平衡有余,稻谷供大于求,口粮绝对安全有保障。

农业农村部发展规划司司长魏百刚表示,目前我国粮食库存是充足的,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%~18%的安全水平,特别是两大口粮,小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。

多年的粮食丰收,不仅为我国经济社会发展奠定了坚实基础,也为有效应对这次突发的新冠肺炎疫情提供了有力地支撑。

实际上,我国谷物年度进口数量并不大,去年净进口1468万吨,相当于不到300亿斤,仅占我国谷物消费量的2%左右,进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等,主要目的是为了调剂需求结构,更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

今年,在统筹抓好疫情防控和经济社会发展中,国家采取了超常规措施来稳住粮食生产,有些措施是多年少有的。

一是春耕生产的关键节点,中央应对疫情领导小组及时下发了《当前春耕生产工作指南》,指导各地分区分级恢复农业生产秩序,确保不误农时春耕备耕,稳住春播粮食面积。

二是在春播大面积展开前,经国务院同意,农业农村部及时将今年粮食生产目标下达各省人民政府,把稳定粮食面积作为约束性指标,层层压实责任,确保今年全年粮食面积的稳定。这也是多年少有的。

这些政策措施也见效了。今年粮食种植意向面积是稳中略增的,目前夏粮长势较好,丰收有基础,春播进展总体顺利,应该说,粮食生产已经有了一个好的开局。

魏百刚指出,我国粮食是产量丰、库存足,即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候,市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳,老百姓家里都是米面无忧,现在更没有必要去抢购囤积。我们说,粮食还是要吃新的好。

农业农村部种植业管理司司长潘文博用四句话回应说,粮食多年丰收,库存较为充裕;夏粮丰收有望,春播进展顺利;口粮完全自给,国际影响有限;米面随买随有,不必囤积抢购。

 
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