作者:黄辛 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2018/12/9 21:06:37
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日本博士上海科普大讲坛讲述肠道健康之谜

 

你的肠道健康吗?如果你的肠道不够通畅,你知道是什么原因造成的吗?

12月8日,在上海科技馆举行的上海科普大讲坛第113讲上,来自日本的辨野博士就介绍了你可能很关心、平时却不常提起的“便便”话题。虽然今天申城飘着大雪,但许多热爱科学的市民朋友依然不畏严寒,来到现场感受浓浓的科学氛围。

辨野博士是日本临床肠内微生物学会理事、日本理化学研究所创新推进中心辨野特别研究室特别招聘研究员、《大便通》一书的著者,许多观众亲切地称他为“便便博士”,他的研究内容十分特别,乍一听还有些“恶心”——正是对人体健康非常重要,却容易被忽视的东西:粪便。这位不走寻常路的“便便博士”曾收集6000人的大便样本,做过40天只吃肉的大便测试等等,以研究肠道细菌与人类健康之间的关系。

“人们受到便秘、腹泻困扰的原因,包括偏食、压力等等。”辨野博士指出,人体的肠道是“健康之源”,但同时也会成为“百病之源”,如果长期忽视肠道健康问题,肠道内有害菌群就会利用蛋白质、脂肪等物质产生致癌性高的氨气等,使肠道偏碱性。这些物质容易腐败发臭,导致有害物质的产生,如果有害物质一直在肠道内堆积,就会通过肠壁被身体吸收,影响身体健康。许多人的肠道年龄远远大于实际年龄,这正是一个十分危险的信号。

他表示,对生活节奏较快的当代人来说,便秘、腹泻等问题困扰着许多人,随之引起的一系列诸如肥胖、长斑、皮肤差等连锁反应也大大降低了人们生活的幸福感。

根据德尔茨马勒国际肠调查,受到腹泻困扰的年龄层,排名首位的是40-49岁的男性,比例占39.9%;第二位是30-39岁的男性,比例占36.5%;第三位是20-29岁的男性,比例占35.5%;第四位的是50岁以上男性,比例占32.3%;第五位的是10-19岁的男性,比例占30.9%;然后第六位才是40-49岁的女性,占19.4%。

可见,男性比女性更容易腹泻。

当天科普论坛的讲解深入浅出,备受观众热捧。现场,上海科普教育发展基金会还与养乐多(中国)投资有限公司进行续约,养乐多将再次捐赠50万元,用于开展健康教育公益活动。

 
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