作者:彭冰 柳姗姗 来源:工人日报 发布时间:2014-6-19 10:11:34
选择字号:
本科家政专业并非培养“高级保姆”

 

6月4日,在吉林农业大学人文学院家政系的服饰制作实验室,4个大三学生正围着模特量体裁衣,实验室的一角陈列着几套往届学生制作的精美礼服。“家政学专业课实用性很强,也很有趣”,徐金平放下手中皮尺,笑呵呵地对记者说,“就业面广,我们基本不担心就业问题。”

从专业调剂到第一志愿

2003年,吉林农大在我国高等教育领域首开先河,设立本科家政学专业,首届有37名学生,基本都是“服从专业调剂”而来。“开学仅3天,我就想过退学,倒是当老师的父母开明,认为新事物值得尝试,劝我留下来,”首届毕业生宋小舟坦言。

“十多年来,我们不断调整人才培养方案,老师从两位增加到12位,学生也增加到每届70人左右。去年,学校投资50万元更新了家政系实验室,从办学条件到社会认同度,都持续朝好的方向发展。”该校家政系实验室主任李磊介绍。

烹饪、插花、茶艺、服饰制作、装潢、理财……如今,吉林农大家政系的课程设置丰富多彩,形成“宽口径、活模块、多方向”的教学模式 ——学生在大一接受文学、英语、计算机等基础学科的通识教育;大二可按个人兴趣选择“家政教育与管理”或“健康科学”模块;大三可根据个人职业规划,进一步自主选择4个学习方向——家政企业职业经理人、家政教育、家庭营养学、老年护理。

近年,已有成绩高出重点大学本科线的学生第一志愿报考家政系,甚至曾有一对亲姐妹先后报考。不过,多数学生仍是“服从调剂”而来。 “被家政系录取后,我特意上网查了一下,发现学习内容广泛;我爸也从一开始不理解,转而认为家政学很洋气。” 大三学生李萌说。

来自吉林省榆树市的徐金平说:“大一回家时,最怕亲友问我学啥专业,感觉说出来很不好意思。经过两年学习,对家政学的理解越来越深,别人再问我学什么,我会很自豪地告诉他们。” “不管调剂来的,还是志愿报考的,学生通过系统学习后,一般都会喜欢上家政专业。”李磊指着办公室精美的茶几垫、沙发套,自豪地说:“这都是学生自己做的!为增强学生的动手能力,我们的实验课设置多于理论课。”

在吉林农大家政专业,男生比例不超过20%,城市生源和农村生源并无明显数量差距。记者注意到,可能与所学内容有关,家政系学生的穿着、发式、妆容大都很考究,与其他专业学生“清汤挂面”的穿衣打扮风格大不同,更不似国人传统印象中的家政人员形象。

从毕业即改行到被抢购

家政专业大学生就业情况如何?一位辅导员告诉记者,就业率超过80%,甚至达到90%以上。“首届毕业生大多选择了转行,近几年改行的仅占10%左右,”她说。 在吉林农大5月举办的校园招聘会上,家政系毕业生抢手。“不同于普通家政人员,大学生经过社会学、心理学及各种家庭服务技能培训,综合能力强,更符合我们选拔高级家政人才的要求,”里仁居家政服务机构董事长付娇介绍,该公司已连续几年到吉林农大招兵买马,今年计划招聘20人左右。“

如今,每次去各地参加家政学相关交流会议后,都会有十几家发达城市的家政服务企业想跟我们预签毕业生,有的甚至想与我们联合办学,”李磊老师欣慰地说。 虽然就业形势越来越好,不过,从毕业生最终流向看,真去做“高级保姆”的几乎没有——进入家政服务行业的,多是从事管理、咨询业务,还有一小部分选择了自主创业。此外,不少学生进入家政教育领域,比如到早教机构当老师;另有约13%继续攻读硕士学位,多是家政学相关方向,如教育学、社会学、心理学等。目前,吉林农大是全国唯一具有家政学理论研究方向硕士点的高校,由于硕士生“一才难求”,一些开设有家政专业的职业院校还会降低招聘门槛,招收本科毕业生去任教。“

我们的培养方向是家政企业管理人才,同时也承载着传播、发展中国家政学理论的功能,而不是输出保姆,”李磊说。 李磊告诉记者,“宽口径、活模块、多方向”的教学模式,开辟了就业渠道,毕业生既可从事家政培训、管理、教学和研究,又可从事与家庭需求有关的产业策划、开发、营销和推广等工作,并非像外界想像,“大本毕业去当保姆”。

“我大三曾去家政公司实习,到客户家里为刚装修完的房屋开荒,当时很绝望:难道今后就做这种工作吗?毕业后,我去了一家少儿英语培训公司做教育咨询销售。随着家政行业的发展,我渐渐认识到,这个行业表面看起来低端,实则需要钟点工的都是较高端的家庭,如何和对方交流,怎样设置配送渠道、形成产业链,这里面的学问和空间很大。

2009年,我带着创业热情去了杭州某家政公司,帮助筹备公司、招聘、培训……去年底,我和妻子创办了自己的家政公司和吉嫂网。”首届毕业生宋小舟告诉记者,妻子小他一届,毕业后在深圳做过一年保姆,现已回到母校攻读家政学硕士研究生。

家政系历史溯源至1949年前

其实,解放前,国内燕京大学、震旦大学、金陵女子文理学院等都开设有家政系。1952年全国高校院系调整后,国内大学家政系相继被取消。

“历史遗留的近半个世纪的学科研究断层,使家政教育师资出现很大缺口,相关行业发展基础薄弱.近年来,一些高校又开始申报家政专业,比如山东聊城大学、湖南女子学院等,有的已申报成功.希望有家政学教育资质的学校能越来越多,这有利于增进国人对家政专业的了解,使中国家政行业走向健康良性发展。” 李磊说。(原标题:《本科家政专业培养的是“高级保姆”吗?》)

 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。 

相关资讯 相关论文

图片资讯
化学家创造出最亮荧光材料 全球植物种类最丰富岛屿“家底”摸清了
新技术探测液—液界面化学过程 科学家发布7年宇宙观测结果
>>更多
 
一周资讯排行 一周资讯评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐