作者:高原 来源:新华社 发布时间:2010-4-23 9:24:50
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美国专家呼吁国民少吃盐
 
美国国家科学院4月20日敦促美国食品和药物管理局采取措施,争取在未来10年内减少美国人的日常食盐量,以降低人们患心血管疾病的风险。
 
美国国家科学院当天发表声明说,美国政府应制定新的食品含盐量标准,以促使食品生产企业和餐馆等饮食行业逐步减少食品中的含盐量。据悉,美国人大约80%的食盐摄入量来自加工食品和外出用餐。声明说,减少食盐摄入量能帮助人降低患高血压、心脏病和中风等疾病的几率。
 
专家建议,美国成年人每天的食盐量应为2300毫克左右。对于50岁以上的人来说,每天的食盐量不应超过1500毫克。然而,目前美国成年人平均每人每天的食盐量却高达3400毫克。最新统计数据显示,目前美国有32%的成年人患高血压,而2009年用于治疗这类疾病的费用超过730亿美元。
 
 
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