期刊名：BioTech

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引言

本期编辑荐读为您精选了2024-2025年发表在BioTech期刊上的高质量精选文章，内容涵盖植物天然产物提取、金属-肽生物化学、微藻生物刺激素、蛋白酶固定化技术、链霉菌基因工程以及生物电化学系统放大化等前沿领域。这些文章总结了关键技术进展与未来挑战，希望能为相关领域的学者提供新的思路和参考，欢迎阅读。

文章1

Optimization of Aqueous Extraction of Polyphenols from Cuminum cyminum Seeds Using Response Surface Methodology and Assessment of Biological Activity

采用响应面法优化孜然籽多酚的水提取工艺及其生物活性评估

Hana El Tannir, Diana Houhou, Esperance Debs, Mohamed Koubaa, Adla Jammoul, Bilal Azakir, Mahmoud I. Khalil, Nada El Darra and Nicolas Louka

http://doi.org/10.3390/biotech13010007

孜然

文章亮点：

(1)利用响应面法（RSM）系统优化了孜然籽多酚的水浴提取工艺，确定了最佳提取参数（130分钟，72°C）。

(2)研究发现最优提取物不仅具有强效的抗氧化活性，还对乳腺癌、肺癌和结肠癌细胞系表现出显著的抑制作用。

(3)通过HPLC分析鉴定出提取物中的主要活性多酚为芦丁和鞣花酸，为孜然的健康功效提供了物质基础。

文章2

Synthesis and Biological Activities of Some Metal Complexes of Peptides: A Review

某些肽类金属配合物的合成及其生物活性：综述

Petja Marinova and Kristina Tamahkyarova

http://doi.org/10.3390/biotech13020009

生物活性肽在人类身上的不同应用

文章亮点:

(1)系统总结了必需金属（如Cu, Zn, Fe）和非必需金属（如Pd, Pt, Ni）与肽形成的配合物的合成方法及其结构表征。

(2)深入探讨了这些金属-肽复合物在医疗领域的广泛应用，包括作为抗癌、抗菌剂以及治疗阿尔茨海默病等神经退行性疾病的潜力。

(3)概述了多种用于研究这些复合物结构的关键分析技术，如NMR、EPR和X射线分析，为理解其构效关系提供了基础。

文章3

Proteases: Importance, Immobilization Protocols, Potential of Activated Carbon as Support, and the Importance of Modifying Supports for Immobilization

蛋白酶：重要性、固定化方案、活性炭作为载体的潜力以及载体改性对于固定化的关键作用

Mateus Pereira Flores Santos, Evaldo Cardozo de Souza Junior, Carolina Villadoniga, Diego Valles, Susana Castro-Sowinski, Renata Cristina Ferreira Bonomo and Cristiane Martins Veloso

http://doi.org/10.3390/biotech13020013

酶固定化方法的方案

文章亮点:

(1)全面回顾了不同来源蛋白酶（如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶）的工业应用价值及其固定化的主要方法（吸附、共价结合）。

(2)重点探讨了活性炭作为一种成本低廉、性能优异的无机载体在酶固定化领域的潜力，并分析了其表面改性的必要性。

(3)比较了戊二醛、京尼平等不同改性剂在制备多功能活性炭载体上的效果，指出载体改性对于提升固定化酶活性和稳定性的关键作用。

文章4

Hydroponics with Microalgae and Cyanobacteria: Emerging Trends and Opportunities in Modern Agriculture

微藻和蓝藻在水培中的应用：现代农业的新兴趋势与机遇

Prabhaharan Renganathan, Edgar Omar Rueda Puente, Nadezhda Vladimirovna Sukhanova and Lira Anatolyevna Gaysina

http://doi.org/10.3390/biotech13030027

微藻所产生的各种生物刺激剂化合物及其对植物生长的影响

文章亮点:

(1)综述了微藻和蓝藻作为生物刺激素在水培系统中的重要作用，它们通过分泌植物激素（如生长素、细胞分裂素）、多糖等多种生物活性物质促进植物生长。

(2)阐明了微藻提取物如何增强作物对干旱、盐碱等非生物胁迫的耐受性，为提高气候变化背景下的作物气候韧性提供了新策略。

(3)提出了将微藻与水培系统相结合的“闭环循环生物经济”模型，有望减少化学肥料使用，实现资源高效利用和可持续农业。

文章5

Current Approaches for Genetic Manipulation of Streptomyces spp.—Key Bacteria for Biotechnology and Environment

链霉菌基因操作的当代方法——服务于生物技术与环境的关键细菌

Sergii Krysenko

http://doi.org/10.3390/biotech14010003

一种放线菌细胞的示意图，该细胞存在可能阻碍基因操作的障碍

文章亮点:

(1)系统介绍了链霉菌基因工程的最新进展，特别是CRISPR/Cas系统、TAR克隆等革命性基因编辑工具的应用。

(2) 总结了用于链霉菌的丰富合成生物学元件，包括多种启动子、整合型/复制型质粒和报告基因，为路径工程提供了“工具箱”。

(3) 讨论了基因组挖掘和生物信息学工具（如antiSMASH）在激活链霉菌“隐性”生物合成基因簇、发现新型天然产物方面的关键作用。

文章6

Recent Advances in Scaling up Bioelectrochemical Systems: A Review

生物电化学系统放大化的最新进展：综述

Diego A. Corona-Martinez, Silvia Y. Martinez-Amador, José A. Rodriguez-De la Garza, Elan I. Laredo-Alcalá and Pedro Pérez-Rodríguez

http://doi.org/10.3390/biotech14010008

基本生物电子系统的示意图

文章亮点:

(1)回顾了微生物燃料电池（MFC）、微生物电解池（MEC）等BESs在从实验室规模向中试和工业规模放大过程中的关键技术进展。

(2)深入剖析了放大化面临的主要挑战，包括能量效率降低、构建成本高昂以及微生物群落稳定性问题。

(3)总结了多项成功的放大化案例研究，并展望了结合循环经济原则和与其他技术（如膜技术）耦合的未来发展趋势。

BioTech期刊介绍

主编：Prof. Dr. Massimo Negrini, Department of Morphology, Surgery and Experimental Medicine, University of Ferrara, Ferrara, Italy

期刊发表范围涵盖生物制药领域, 通过培育转基因植物、动物或水生生物来解决农业中食品的生产或质量问题，以及在医学领域中采用的新方法；在环境领域中的应用，旨在维护生物多样性并清除污染物；开发能够生产有用化学物质或销毁有害/污染化学物质的生物体或酶；生物信息学方法；以及与生物技术领域中的伦理、哲学和监管方面相关的论文。被ESCI、Scopus、PubMed, PMC, 等多个权威数据库收录。期刊最新影响因子 IF 3.1， CiteScore 4.8，在JCR Biotechnology and Applied Microbiology 类别 排名中位居Q2.