近日，中国工程院院士、中国水稻研究所研究员胡培松团队成功创制了籽粒中镉和砷超低积累的两系杂交水稻。该研究为镉砷等重金属复合污染地区生产重金属不超标稻米提供了解决方案。相关研究成果在线发布在《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）上。
研究人员首先在中嘉早17和C两优17系列杂交稻背景下分别研究相关镉调控关键基因的降镉能力，获得了降镉效应最优且综合农艺性状优良的低镉品种株系。同时，利用水稻砷吸收转运主效基因创制了携带不同镉和砷调控基因的植株。
籼、粳遗传背景下分别编辑水稻镉调控关键基因后单株表型。中国农科院供图
利用上述植株进行配组，并对后续杂交稻组合籽粒进行重金属元素测定，在大田种植环境下，携带镉调控基因的水稻，籽粒中镉含量分别降低了64.6%-85.2%；携带砷调控基因的水稻，籽粒中总砷含量分别降低了42.3%-48.2%；同时携带镉砷调控基因的水稻，籽粒中镉和砷含量也都显著降低，镉含量下降了72.9%-78.8%，砷含量下降了42.9%-53.2%。
最终，结合稻米品质测定和综合农艺性状考查，研究人员筛选出镉、砷同步超低积累且综合性状表现优良的杂交稻品系及最优等位基因型组合。该研究对提升稻米安全品质、确保消费者健康具有重要意义。
该研究得到国家自然科学基金、浙江省自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目的资助。（来源：中国科学报 李晨）
相关论文信息：http://doi.org/10.1111/pbi.14414
