由中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室冯新斌研究员带领的汞课题组早期研究发现，我国西南汞矿区食用稻米是农村居民甲基汞暴露的主要途径，这一研究成果打破了传统的“食用鱼类等水产品是人体甲基汞暴露的主要途径”的国际共识。自此，稻田生态系统汞的生物地球化学过程，成为当前该领域研究的重要内容和研究热点。
该课题组的最新研究成果表明：（1）与水稻其他部位（根、茎和叶等）相比，稻米具有最强的甲基汞富集能力；（2）稻田土壤是水稻体内甲基汞的主要来源。（3）在稻田这种特殊的湿地生态系统中，来自大气沉降的“新”汞易于被转化为高神经毒性的甲基汞，进而在水稻体内富集；（4）水稻对甲基汞的富集是一个吸收-运移-富集的动态变化过程。
以上成果分别以Distribution Patterns of Inorganic Mercury and Methylmercury in Tissues of Rice (Oryza sativa L.) Plants and Possible Bioaccumulation Pathways和The Process of Methylmercury Accumulation in Rice (Oryza sativa L.)为题发表在《农业与食品化学期刊》（Journal of Agriculture and Food Chemistry）（DOI: 10.1021/jf904557x）和《环境科学与技术》（Environmental Science & Technology）（DOI: 10.1021/es103384v）期刊上。（来源：中科院地球化学研究所）
更多阅读
特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，请与我们接洽。
