3月25日，广东省标准化协会发布实施《天然硒品认定与标识》团体标准。记者获悉，该标准由广东省地质调查研究院、中山大学、广东省地质局佛山地质调查中心等35个单位联合起草，填补了国内天然硒品认定和省内天然硒品含量规定的标准空白，为规范天然硒品供给和市场监管提供科学依据和技术支撑。

硒是人体生命活动必需的微量元素，具有抗氧化等许多作用。食物补硒是目前人们普遍认可的最安全有效的补硒途径，研究开发硒食品成为当前健康食品研究开发的热点。硒食品通常分为天然硒品、添加硒营养强化剂食品和通过生物自身转化形成的硒食品三大类。天然硒品具有多种生物活性并有硒利用率高、毒性低等优点，是目前人体补充硒元素的重要来源。

近年来，大量声称为“富硒”的产品争相涌现市场，并颇受青睐迅速进入千家万户。然而何为“富硒”？单位产品硒含量多少即可“称富”符合有效性和安全性要求？各地对此并无标准统一规定，数据差异较大且对产品种类覆盖面不全。

该标准根据目前市场和创新需要，对天然硒品的定义、要求、评价、认定与标识等做了明确规定。标准明确，天然硒品是指从天然富硒土壤区域产出的种养殖农产品及其制品，和从地下深处自然流出的或经钻井采集的天然水。参照国家、行业相关文件有关规定和广东实际，团标把天然硒品界定为谷物类及制品、薯类及制品、豆类及制品、花生及制品等13类产品，对每类产品的硒含量规定必须达到的要求。