12月22日，记者从暨南大学获悉，该校药学院教授周海波团队历经10余年攻关，在药食同源中药全过程质量控制关键技术研究方面取得新进展。相关技术在企业转化后，近3年为企业新增销售额超过30亿元，新增利润逾3亿元。

周海波（左二）指导团队开展相关研究。受访者供图

据介绍，研究团队基于多谱学分析技术构建了药食同源中药评价模型，结合超快响应光谱技术与人工智能手段，实现了从中药材源头到市场产品的全链条质量监控，并首次建立了基于高压非线性层析与液滴微流控芯片的中药活性成分快速筛选与鉴定技术。

该技术针对药食同源中药微量活性成分分离纯化的行业共性难题，突破了传统柱层析流程繁琐、耗时长、回收率低的局限，将分离纯化周期缩短至8-12小时，效率较传统方法提高3-5倍，同时实现成分回收率（提升≥4倍）与产品纯度（≥95%）的双重提升，为药食同源中药药效物质的高通量、高内涵发现提供了新技术手段。

长期以来，相关企业仅能对原料或终端产品的少数已知成分进行检测，生产过程缺乏动态监控，存在明显的“黑盒效应”。针对这一痛点，研究团队基于超灵敏光谱感知技术，开发了连续化、数字化、智能化的生产工艺在线监测模型，构建覆盖药材全链条的过程监测体系，推动了药食同源中药生产向精细化、连续化、可控化的在线监测新范式发展。相关成果已在安利（中国）研发中心有限公司、广东一方制药有限公司等企业实现产业转化，有效提升了合作企业的核心竞争力。

值得一提的是，周海波团队多年来深耕于药食同源中药复杂体系全过程质量控制关键技术开发，依托“生物活性分子与成药性优化全国重点实验室”“教育部中药现代化与创新药物研究国际联合实验室”“广东省药食同源工程技术中心”“省药监局生物制药重点实验室”4 个国家级及省级平台，孵化企业1家，研究成果已在多家企业推广应用，显著促进了行业的技术进步与发展。目前，该团队已在药食同源中药全过程质量控制领域形成多项自主知识产权，累计在国际核心期刊发表SCI论文100余篇，授权发明专利15件。