7月30日~31日，中国营养界专业会议第十五届全国营养科学大会在北京召开。在“健康老龄化：营养与对策”分论坛上，中国营养学会与达能开放科研中心共同启动《40-60岁人群营养知行力白皮书》项目，推动公众健康科学素养提升。

据介绍，《40-60岁人群营养知行力白皮书》项目以肠道健康及免疫、骨骼与行动力、大脑与睡眠作为主要探讨方向，将通过调研问卷的形式，深入了解6000余名中国40-60岁人群的膳食结构、生活运动模式、营养补充情况以及考虑因素、面临的主要健康问题和健康诉求等知识与行为，通过专业结果分析，为公众营养健康认知和行动提出科学建议。

为什么将调研对象聚焦在40-60岁人群？项目相关负责人解释称，随着中国步入老龄化社会，公众对营养健康的关注焦点大多集中在60岁以上老年人群的疾病干预，而对60岁之前人群的健康需求缺乏足够了解。为了更好地了解我国中老年人群的健康现状、健康相关行为及膳食营养认知情况，中国营养学会和达能开放科研中心决定共同启动该项目。

谈及项目实施的意义，达能开放科研中心负责人Gregg Ward表示：“达能希望将营养科学与深入的本土洞察结合，打造适合中国人的健康解决方案，助力应对老龄化挑战，推动全民健康水平提升。”

在前述分论坛上，多位营养健康领域专家分别就中老年人的抗老、慢性病、膳食营养、肠道健康、脑力衰退等议题展开研讨。

中国营养学会老年营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所老年营养室主任张坚表示，到2050年，我国65岁人群以上占比将接近30%，同时，慢性病正逐渐朝着年轻化方向发展，健康老龄化需要从营养干预开始。中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所教授常翠青也强调，骨骼、肌肉及关节的衰退直接影响40岁+人群的身体健康，膳食营养对提升这部分人群的身体活动力具有关键作用。北京清华长庚医院主任医师、临床营养科主任杨勤兵则提出，健康的生活方式和针对性的营养干预，可以对睡眠及脑力改善产生积极影响。