作者:李晨 来源:中国科学报 发布时间:2021/9/30 16:43:38
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专家品鉴66份“太秋”甜柿哪家强

 

 “太秋”甜柿果实           中国林科院亚林所供图

专家品鉴现场。           中国林科院亚林所供图

9月28日,由中国园艺学会柿分会、国家林业草原柿工程技术研究中心、中国林业科学研究院亚热带林业研究所主办的第二届“太秋”甜柿优质产品鉴评会在杭州举行。来自华中农业大学、西北农林科技大学、浙江大学等全国7所大学和科研单位的7名专家组成联合评审委员会对不同产区的“太秋”样品进行品鉴。

品鉴会吸引了来自11各省市自治区的“太秋”甜柿种植户(科研单位)前来参赛,共有66份“太秋”样品参加鉴评。品鉴会采用公开征集样品、密封随机编号封样,现场统一标准,果品外观与内在品质相结合的形式,按照中国园艺学会柿分会指定的“太秋”甜柿评分标准进行量化评分。经过紧张评比,最终广西恭城瑶乡奇韵农业有限公司等10家单位选送的甜柿获得第二届“太秋”甜柿优质产品鉴评金奖;江西省安远县太秋甜柿柿皇农业有限公司等43家单位选送的甜柿获得银奖。

“太秋”甜柿是“2018年度中国最受关注的水果品种10强”之一,为中国林科院亚林所首席专家龚榜初研究团队经过17年选育获得的新品种。由于风味独特、丰产稳定等特点,成为国家重点推广的优质山地果树。目前“太秋”甜柿市场售价为40~70元/公斤,7~10年盛果期亩产2000公斤以上,亩产收入可达8~10万元。“太秋”甜柿已成为助力山区群众脱贫致富的“金果果”,果农栽培积极性很高。

中国园艺学会柿分会理事长、华中农业大学教授罗正荣说,“太秋”甜柿是目前柿产业中口感好、售价高、受消费者欢迎的品种。通过举办“太秋”甜柿品鉴会,希望能把浙江省乃至全最好的“太秋”评选出来,让老百姓了解最好的“太秋”是什么样,产区在哪里;通过品鉴会的鉴评,为甜柿栽培树立正确导向,预防早产带来的系列问题。“太秋”品种市场前景良好,经济效益高,是很多地区种植户的首选品种,通过生产经验交流,有助于甜柿新品种和新技术的推广应用,进而助力山区乡村振兴。

龚榜初说,目前市场上有很多柿子品种,“太秋”甜柿之所以能一跃而起、拔得头筹,主要是因为该品种外观饱满,光泽度好,果实大,内在口感松脆、水分多、没有渣,甜度适中。随着百姓生活水平提高,人们在食物上更加讲究品质和味道,这也是“太秋”得到大力推广的原因。希望通过品鉴会,掌握和了解适合生长种植“太秋”的产区,形成区域品牌优势,在适宜山区种植出高品质高效益的甜柿,进一步推广甜柿新品种,推动柿产业的有序发展。

 
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