作者:朱汉斌 来源:中国科学报 发布时间:2021/11/27 15:09:58
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科技赋能茶产业
广州茶博会举办“媒眼看国茶”论坛

 

 
 “媒眼看国茶”论坛现场。主办方 供图
 
11月25日至29日,第26届中国(广州)国际茶业博览会(以下简称广州茶博会)在广州广交会展馆C区举行,来自全国20多个省(市、自治区)各产茶区上千家优质品牌企业参展。专家指出,内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力,中国传统茶类销售格局基本稳定,名优茶是创造茶产业价值的“主力军”。
 
广州茶博会重点打造的“媒眼看国茶”论坛于25日下午举行。论坛主题为“科技引领 风好起航”,院士、行业专家学者、企业家及资深媒体人汇聚一堂,就茶行业发展进行深度探讨和交流。本届论坛也重磅发布了“中国茶产业年度十大新闻件”。
 
其中,欧洲科学院外籍院士、华南理工大学计算机科学与工程学院院长陈俊龙通过视频的形式分享了人工智能如何引领茶业发展的观点,从茶的生产、制造和销售三个方面去探讨科技对茶业的赋能,人工智能将为茶业自动化生产、行业营销优化等方面贡献力量。
 
中山大学教授、广东省作家协会副主席谢有顺从文化视野角度谈论对茶的认识,他提出茶文化源于国人对山水的信仰和对生活方式的信仰,承载了对美好故事的想象和寄托。而科技在赋予茶新的价值的同时,也让茶更接近原本的生活形态。
 
广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋从行业宏观出发,认为科技不仅有利于重构中国茶业品牌价值,更是对茶业生产消费模式的创新起着推动作用。而科技也将对茶业品牌打造、市场营销、经营方式和服务模式的创新起着不可或缺的作用。
 
据了解,广州茶博会被誉为“全球茶叶风向标”,本届展会规模达70000平方米,设有中华品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶具文化馆等7个展馆,展品包括六大茶类的各品牌茶叶、宜兴紫砂、景德镇陶瓷、广西坭兴陶等各种茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等,涵盖整个茶行业产业链。
 
“广州正在打造国际消费中心城市。广州是茶叶商业文明的发祥地,也是世界茶叶贸易中心,我们应该大大方方将茶文化作为广州的城市文化名片,建设世界茶都。”广州茶文化促进会会长黄波表示,广州茶博会将不断凸显广州在茶文化传播与商贸流通方面的作用。
 
 
 
 
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