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德国慕尼黑啤酒节给人们留下了深刻的印象：超过600万游客涌入慕尼黑进行持续两周以上的狂欢；在此期间，游客们吃掉了25万根猪肉肠、50万只鸡，喝了700万升啤酒（相比之下，他们只喝了110万升水和柠檬水）。但是，这么大的庆典所产生的温室气体有多少呢？
为了弄清这个世界上最大的民间节日会产生多少甲烷，慕尼黑工业大学的研究人员花了几天时间，对2018年啤酒节场地周边的空气进行采样——组织者告诉他们，出于安全考虑，不允许他们进入会场。
研究人员收集数据时，考虑了风速和风向，他们估计啤酒节会释放1500公斤的温室气体甲烷。在近日发表于《大气化学与物理》预印本的报告中，研究者称，啤酒节场地平均每平方米每秒排放6.7微克甲烷，是美国波士顿的10倍。
研究人员认为，如此多的甲烷不能仅用人们呼吸和放屁时排放的气体来解释，而更有可能来自烹饪中使用的燃气和加热设备。他们得出结论称，像啤酒节这样的节日可能是甲烷的重要来源，这应该被列入未来的排放清单。
相关论文信息：https://doi.org/10.1126/science.aaz9918
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