校园周边小吃摊是困扰大连市政府和驻地高校多年的难题，在大连海事大学周边就有很多，学校经常接到学生的投诉，但管理起来却难上加难。在大连市全力推进市容环境整治工作之际，大连海事大学在校园首推捍卫校园食品安全的速食亭，8月20日，第一个示范点正式揭牌营业。

困扰：校园周边小吃摊问题不少

大连海事大学坐落于高新区，因为地理位置的特殊性，海事大学与周边区域也是相互连通的，其中，10路公交车就穿校而过，周边还有居民楼。

在海事大学东西校区之间的小桥边，有很多流动小餐车，给校园管理带来了很大难题。对此，大连海事大学副校长潘新祥满是感慨，他说：“学校周边有很多小吃摊，大多是流动的小吃车，卫生环境很差，我们经常接到学生的投诉，问我们在小吃车上吃坏肚子了学校管不管，说实话他们不在学校地界内，校方管不了，我们也经常向大连市执法部门反映，但是执法人员一来，他们就走，执法人员一走，他们就回来了。 ”

创新：学校主导推出“海缘速食亭”

目前，在大连市全力推进市容环境整治工作，其中高新区实行主次干道一致标准，严格管理占道经营、店外堆放和露天烧烤等小吃摊位，借此契机，大连海事大学在校园首推速食亭，8月20日，大连海事大学第一个示范点“海缘速食亭”正式揭牌营业。

大连海事大学后勤集团饮食服务中心负责人介绍，这个速食亭是学校设计并投资建设的，“以后师生们只要看到‘海缘’这两个字，就能分辨出这是校园直营的餐饮项目，有别于校园周边的小吃摊。 ”

大连海事大学副校长潘新祥介绍，这一模式成熟后将在校内大力推广，“我们管不了脏乱差的小吃车，但是我们可以建立以校方为主导的速食亭项目，用创意、环境、品质、服务、价格的优势去吸引广大学生，我们相信通过市场竞争的手段，会起到积极正面的作用，让广大学生通过他们的选择来优胜劣汰。 ”

记者体验

烤冷面外面卖6元一份，这里卖4元

8月20日，记者来到速食亭看到，速食亭采用简欧木式风格，外接连廊，环境优雅，与一道之隔的校园景观心湖恰好呼应在一起，远远看去，速食亭更像是校园一道别致风景。

海缘速食亭领班刘文萍告诉记者，这里有小蒸包、烤冷面、烤肉饭、粥、煎饼果子、炒饭等多种特色小吃，服务人员统一着装，人人佩戴着胸牌，戴着帽子和透明口罩。

上午11点左右，两位来自印度的留学生也特意走过来点了一份烤肉饭、一份煎饼果子，他们用中文告诉记者，餐牌上标有英文，方便他们点餐了，他们伸出大拇指，为速食亭点赞。

因为地理位置的特殊性，大连海事大学与周边区域也是相互连通的，其中，10路公交车就穿校而过，速食亭就建在10路公交车凌南路站点的旁边，中午时分，不少乘客也下车到速食亭参观、订餐。

一位乘客说，大约半月前他就关注到这个亭子了，起初以为是一个书报亭或者是校园景观，当得知是速食亭后，他一直对这个地方抱有期待，“这里的小吃普遍便宜，烤冷面在外面得卖6块钱一份，在这里才4块钱，真实惠！ ”

半岛晨报、海力网记者来庆新