作者:来庆新 来源:半岛晨报 发布时间:2016/8/21 10:47:34
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大连海事大学首推“校园速食亭”pk街边摊

 

校园周边小吃摊是困扰大连市政府和驻地高校多年的难题,在大连海事大学周边就有很多,学校经常接到学生的投诉,但管理起来却难上加难。在大连市全力推进市容环境整治工作之际,大连海事大学在校园首推捍卫校园食品安全的速食亭,8月20日,第一个示范点正式揭牌营业。

困扰:校园周边小吃摊问题不少

大连海事大学坐落于高新区,因为地理位置的特殊性,海事大学与周边区域也是相互连通的,其中,10路公交车就穿校而过,周边还有居民楼。

在海事大学东西校区之间的小桥边,有很多流动小餐车,给校园管理带来了很大难题。对此,大连海事大学副校长潘新祥满是感慨,他说:“学校周边有很多小吃摊,大多是流动的小吃车,卫生环境很差,我们经常接到学生的投诉,问我们在小吃车上吃坏肚子了学校管不管,说实话他们不在学校地界内,校方管不了,我们也经常向大连市执法部门反映,但是执法人员一来,他们就走,执法人员一走,他们就回来了。 ”

创新:学校主导推出“海缘速食亭”

目前,在大连市全力推进市容环境整治工作,其中高新区实行主次干道一致标准,严格管理占道经营、店外堆放和露天烧烤等小吃摊位,借此契机,大连海事大学在校园首推速食亭,8月20日,大连海事大学第一个示范点“海缘速食亭”正式揭牌营业。

大连海事大学后勤集团饮食服务中心负责人介绍,这个速食亭是学校设计并投资建设的,“以后师生们只要看到‘海缘’这两个字,就能分辨出这是校园直营的餐饮项目,有别于校园周边的小吃摊。 ”

大连海事大学副校长潘新祥介绍,这一模式成熟后将在校内大力推广,“我们管不了脏乱差的小吃车,但是我们可以建立以校方为主导的速食亭项目,用创意、环境、品质、服务、价格的优势去吸引广大学生,我们相信通过市场竞争的手段,会起到积极正面的作用,让广大学生通过他们的选择来优胜劣汰。 ”

记者体验

烤冷面外面卖6元一份,这里卖4元

8月20日,记者来到速食亭看到,速食亭采用简欧木式风格,外接连廊,环境优雅,与一道之隔的校园景观心湖恰好呼应在一起,远远看去,速食亭更像是校园一道别致风景。

海缘速食亭领班刘文萍告诉记者,这里有小蒸包、烤冷面、烤肉饭、粥、煎饼果子、炒饭等多种特色小吃,服务人员统一着装,人人佩戴着胸牌,戴着帽子和透明口罩。

上午11点左右,两位来自印度的留学生也特意走过来点了一份烤肉饭、一份煎饼果子,他们用中文告诉记者,餐牌上标有英文,方便他们点餐了,他们伸出大拇指,为速食亭点赞。

因为地理位置的特殊性,大连海事大学与周边区域也是相互连通的,其中,10路公交车就穿校而过,速食亭就建在10路公交车凌南路站点的旁边,中午时分,不少乘客也下车到速食亭参观、订餐。

一位乘客说,大约半月前他就关注到这个亭子了,起初以为是一个书报亭或者是校园景观,当得知是速食亭后,他一直对这个地方抱有期待,“这里的小吃普遍便宜,烤冷面在外面得卖6块钱一份,在这里才4块钱,真实惠! ”

半岛晨报、海力网记者来庆新

 
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