■本报记者 秦志伟

作为胡麻生产的传统优势区，甘肃省白银市会宁县历年来重视胡麻产业的发展。据会宁县副县长李进军介绍，会宁县为此提出了“科研单位+基地+农户+企业”的经营模式。经过多年发展，会宁县胡麻产业初步形成了收购、加工、储存、销售、餐饮“五位一体”的格局。

诸多利好政策也给胡麻油生产加工企业带来了机遇。资料显示，会宁县已建成规模较大的胡麻籽加工企业10多家，各类油料作坊100多家，其中就包括会宁建伟食用油有限责任公司（以下简称建伟食用油公司）。

建伟食用油公司副总经理殷振雄向《中国科学报》记者介绍，公司成立于2011年，是一家以食用胡麻油深加工为主的民营企业，现有国内先进的5000吨精炼胡麻油生产线一条，年加工成品油5000吨以上，是目前会宁县规模以上生产企业。

2016年，会宁县政府推荐建伟食用油公司申报立项市级科技项目“脱脂亚麻籽饼粕中亚麻胶的研究及产业化”，旨在通过项目的实施，加快优质胡麻的推广速度，探索出一条胡麻产业化生产的新途径。

今年年初，国家胡麻产业技术体系调研座谈会在建伟食用油公司召开。殷振雄介绍，在该体系的指导下，公司建立了标准化种植基地，提高产品质量、改进工艺流程，并多次邀请专家教授来公司指导科研工作和科研讲座，对胡麻油种植进行技术指导和对产品研发技术咨询服务，公司研发能力在专家的指导下有了很大的提升，并申请发明专利一项。

据了解，建伟食用油公司目前拥有“香泰乐”牌胡麻油、菜籽油等系列产品，2014年生产销售“香泰乐”牌胡麻油5000吨，产品远销新疆、青海、宁夏、山东等省区及兰州、西安、上海、北京等城市。

“为了满足市场需求，今年我们投资300多万元，新建食用油储存库三座，增加存量能力2000吨，为食用油市场提供存量保障。”殷振雄说。今后公司的生产保持“全天化”不停歇的状态，每天的销售达到15吨左右。

据殷振雄介绍，建伟食用油公司是甘肃省农业产业化重点龙头企业，并在第六届IEOE中国国际食用油产业博览会获得特种油类金奖。目前，公司正在申报中国驰名商标和胡麻油地理标志保护产品。

“公司正在借力当地政府的大力支持，依托地方资源优势，依靠科技进步，推进高亚麻酸亚麻油新技术的产业化应用，开发亚麻油‘脑黄金’益智产品，有意将公司打造成西部地区最大的亚麻油品深加工生产企业。”殷振雄说。