科学网郑州讯 （记者史俊庭 通讯员郭红彦）为落实2016年中央1号文件关于推进农业供给侧结构性改革和国务院办公厅关于加快转变农业发展方式意见关于深入实施主食加工业提升行动的要求，农业部农产品加工局指导支持成立全国主食加工产业科技创新联盟。全国主食加工产业科技创新联盟是由中国农科院农产品加工研究所牵头组建。

日前，全国主食加工产业科技创新联盟成立暨主食加工技术对接交流活动在哈尔滨市举行。来自全国31个省、市、自治区从事主食加工产业的高校、科研院所、加工企业和新闻媒体等单位的代表共450余人参加会议和对接交流活动。

会议由农业部农产品加工局、中国农业科学院主办，中国农业科学院农产品加工所和哈尔滨市政府承办。中国农业科学院农产品加工所所长戴小枫主持此次大会。

会议推举中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇为联盟荣誉理事长，中国农业科学院农产品加工所为联盟理事长单位、戴小枫为联盟理事长，河南工业大学、国家粮食局科学研究院、思念食品有限公司等17家单位为联盟副理事长单位，河南工业大学卞科副校长为联盟第一副理事长。会议还听取了联盟秘书长、中国农业科学院农产品加工所张弘研究员所作的联盟筹备情况的报告和联盟章程。

联盟成立大会上，朱蓓薇院士作了“聚焦营养与健康，创新发展食品产业”的主旨报告。活动期间还在哈尔滨木兰主食研究院举行了“主食加工产业发展论坛”，代表们广泛开展了主食加工技术对接交流活动。河南工业大学马传国教授、郑学玲教授参加会议和交流活动，并和与会各界代表交流河南工业大学在主食加工新技术、新装备和新产品方面取得的科研技术成果。

多年来，河南工业大学在推动我国主食工业化发展做出了很大贡献，早在上世纪90年代初就开始研制国内第一代馒头工业化生产设备和面条制品工业化设备，为主食工业化技术和装备发展做出了巨大贡献，在主食加工方面所取得成果多次获得国家级和省部级科技进步奖。联盟成立后，河南工业大学将依托建设运行的小麦和玉米深加工国家工程实验室，把主食工业化技术研究作为主要研发方向，不断聚集国内创新团队开展新技术的研究，将中华传统食品的精髓进行挖掘形成理论体系，加强联系和联合，加大协同和协作，合力推动主食加工业持续健康发展。