■实习生 张孟枭 张雅琪 本报记者 张林

回放：

日前，有外媒报道称，一种可以结出40多种不同果实的“魔力树”在美国诞生，它能够同时结出不同品种的桃子、李子、杏子、油桃和樱桃等。其培育者称：“魔力树的神奇之处在于不同时期能够结出各种果实，从7月至10月，人们在一棵树上可以品尝到不同品种的果实。”

疑问：

这种一棵树结出40多种果品的“魔力树”真的存在吗？它是怎么被培育出来的？果实的口味和营养价值会不会受影响？这种果树有没有生产实用性？

解答：

“长有40多种果实的果树是一种杂交果树，运用了嫁接技术。通常情况下，一棵树上顶多嫁接6个品种，嫁接40多个品种的果树，我还没有尝试过，但理论上是可行的。”中国农业大学果树系主任贾文锁告诉《中国科学报》记者。

桃子、李子、杏子、油桃、樱桃，这些听起来毫无关联的水果，能否在一棵树上并存？

“油桃不能和樱桃嫁接在一棵树上。嫁接需要亲和性，砧木和接穗在嫁接后能正常愈合、生长和开花结果的能力就是亲和性。一颗砧木上长出来的果子必须比较接近，不然不亲和，樱桃和油桃差距太大了，理论上不能共存于一棵树，但是油桃和其他桃、李、杏嫁接是可以共存的。”贾文锁说。

南京农业大学园艺学院教授汪良驹认为，同为李属的植物较好嫁接，比如桃、李、杏等，而不同的属，嫁接成功的概率就微乎其微。汪良驹分析，这些水果可能是同种水果的不同品种，如油桃、毛桃等，肯定不会有苹果、梨等非李属水果。

据培育者称，春季开满五颜六色的花朵，秋季长满各种各样的果实，育成这棵听起来像存在于童话世界里的“魔力树”，运用的是“芯片嫁接实验”，涉及到果树切片。其中包括嫁接蓓蕾，将它们嫁接在进行实验的果树上，之后将嫁接部分压绑在树枝中，冬季逐渐愈合在一起。

“听起来很复杂，做起来却很简单。”贾文锁说，“拿两个枝条，这个枝条劈一个缝，那个枝条削一个楔子，插在这个缝里，然后把两个枝条缠起来，果树就成活了。”

黑龙江省农业科学院果树研究专家焦奎宝表示，只要亲和性足够，嫁接并不难，普通人经过训练之后，看着书上的图片，了解基本步骤，就可以尝试嫁接，嫁接这么多品种仅仅是费时费力而已。

在嫁接后果树的花期和果实方面，焦奎宝介绍，这种嫁接对果树花期和果实成熟期的影响是微量的，可以做到“从7月至10月，人们在一棵树上可以品尝到不同品种的果实”。

“嫁接产生的果实，不论是口感还是营养价值，都并不会受到影响。”汪良驹说，“但这种大规模、多品种的嫁接，存活率相对较低。”

贾文锁认为，这种果树在生产之中没有实用性，只能当作园艺观赏，不能产业化大批量生产。“每个品种都有其特性，这样在管理上才会相对容易，丰收的时候可以一起采收。否则40多种果实成熟的时间不一样，像报道所称的从7月到10月一直都能结出果实，时间跨度太大，根本没有办法实现大规模生产。”贾文锁说。

焦奎宝表示，嫁接过多品种的果树，在生产上没有太大价值，果园的整齐性和树种的单一性都对果实的产量有较大的影响，这种拥有40种果实的“魔力树”不利于提高产量。