作者:马维辉 来源:华夏时报 发布时间:2014-3-15 14:57:14
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我国粮食产量十连增背后:地下水抽上来能当肥料
 
中国拥有地球上7%的耕地,但化肥和农药的使用量却是全球总量的35%。
 
根据国家统计局的数据,2013年中国粮食产量首次突破6亿吨大关,连续第十年实现增产。但在“十连增”的背后,却是化肥超量使用的事实,环保部生态司司长庄国泰指出,65%的化肥都变成了污染物,留在了环境当中。
 
“听说有的地方,地下水抽上来都可以当肥料用。”3月3日,全国政协委员、广西农业科学院院长白先进在接受《华夏时报》记者采访时也表示,这样的浓度显然过高,尤其是在广西这样降雨量较大的地区,这些化肥随着降水流到江河湖海里,还会造成水体的富营养化。
 
3月5日上午,李克强总理在政府工作报告中提出,要“整治农业面源污染,建设美丽乡村。我们要像对贫困宣战一样,坚决向污染宣战”,这是治理农业面源污染首次被写入政府工作报告。
 
全国政协委员、环保部副部长周建告诉本报记者,治理农业面源污染已经提到议事日程上来了,环保部将与农业部一起共同做好治理工作。
 
农业污染形势严峻
 
“农业污染现在已经占到所有污染物中的‘半壁江山’。”3月9日,全国政协委员、湖南省环保厅副厅长潘碧灵向本报记者表示。
 
全国政协委员、中国农科院党组书记薛亮告诉本报记者,所谓农业面源污染,是指农田里的化肥、农药残留在土壤中,流失到水体里造成的污染。相比工业点源污染,农业污染由于没有固定的排放点,污染面积更大,所以称之为“面源污染”。
 
白先进表示,造成面源污染的主要原因是农民为了得到高产,施肥太多。例如种葡萄效益好,就一年搞两季栽培,第二季时农民就会尽全力施肥,他们认为“没有肥长不起来”,200-300斤的化肥施上去,实际上植物“吃不了”。
 
环保部生态司司长庄国泰也指出,中国南方农作物的复种指数很高,基本上靠化肥来支撑,而化肥施用后只有35%的部分有效,剩下的65%都变为污染物留在了环境当中。
 
薛亮说,这几年在粮食增产过程中,化肥、农药起到了很大作用。当时为了提高产量,耕种密度、种植强度都增加了,这就需要大量地使用化肥。而由于密度和强度的增加,病虫害也随之增加,又使得农药的需求量大幅上涨。
 
由于在使用过程中运用不够科学,特别是化肥的使用量大大超过了需要,超出的这部分就残留在了土壤里,流失到水体中,就造成了面源污染。
 
薛亮告诉本报记者,超出合理范围的施肥实际是无效的,不但不会提高产量,还会起到相反的作用。例如,农村主要使用氮、磷、钾三种肥料,氮肥主要是促进茎秆和叶子的生长,而磷肥则有利于让籽粒更加饱满。如果过多使用其中某一种肥料,缺乏配合,可能造成叶子长得过大,但籽粒饱满度不足。或者籽粒饱满,但茎秆的强度不够,来阵风就刮倒了,最终还是影响整体产量。
 
不但不利于增产,过度施肥造成的水环境污染、耕地质量退化,甚至还会影响国家的粮食安全战略。2013年12月,国土部副部长王世元在介绍第二次全国土地调查结果时表示,全国中重度污染耕地已达到5000万亩左右。对于这些地方,各级政府已经采取严格措施,一律不能再继续耕种了。
 
之所以不让耕种,是因为可能造成农产品(7.57, -0.05, -0.66%)质量安全问题。近年来不断爆发的“舌尖上的安全”事件,很多其实都是因为源头上的农产品就存在问题,“毒大米”、“毒生姜”等更是如此。全国政协委员、北京市农林科学院蔬菜研究中心副主任李武告诉本报记者,农业面源污染不但会造成环境问题,还会对农产品安全产生重要影响。
 
教育农民是难点
 
要解决这个问题,农业部副部长牛盾接受本报记者采访时说,需要做到三点:一是化肥农药的质量要把关,二是化肥农药的使用技术要把关,三是要让生产一线的农民兄弟们学会。其中,第三点是最困难的。目前农民的科学文化水平普遍不高,培训也有待加强,这方面农业部今后将作为重点工作来加强。
 
例如,在农药方面,只要在采摘前一个月停止喷洒,让植物自行降解,通过新陈代谢就可以转化为水和二氧化碳,也就不会存在农药残留的问题了。但是,牛盾表示,这些技术要让农民兄弟掌握,有一个过程。
 
其实,在某些方面已经有所行动。白先进告诉记者,农业部的“测土配方施肥”项目已经搞了很多年,就是让农民在农业科技人员的指导下科学施用配方肥,广西每个县都投资了几百万元。
 
李武也表示,北京市农林科学院也参与过相关的项目,例如指导农民使用缓释肥料,控制施肥的数量,提高化肥的利用率。
 
农药方面,薛亮表示,这些年一直在推行病虫害的统防统治,就是由农业技术部门来统一组织喷洒农药。过去,农民都是一家一户自己打农药,有的打有的不打,病虫害消灭不彻底。现在当病虫害发生时,在一定区域内要进行统一防治,由专业的队伍,按照规范的要求和浓度统一喷洒,这样做对浓度能有适度的控制,效果也更好。
 
白先进表示,在技术推广过程中,队伍建设尤为重要。目前我国的农技推广队伍存在诸多问题,一是待遇普遍不高,20世纪80年代大学毕业分配到乡镇推广站可以高一级工资,现在都取消了。搞技术推广的没有研究经费,缺少论文成果,所以评不上职称,广西目前近30%的县的农技推广队伍中连一个高级职称都没有,相关的待遇也就没有了。
 
其次,基层农技推广队伍缺乏培训。广西最近搞过一次培训,有的参与人员表示,毕业20年了,这还是第一次参加培训。这样的队伍,要求他们把知识传授给农民,但其本身素质都难以达到要求。
 
治理农业面源污染,需要引起公众重视,但也不能过度。牛盾表示,现在有人希望吃没有农药、化肥的农产品,俗称有机农产品。他认为这只不过是一种时尚,有机农产品不一定是最安全的,也不一定是最有营养的。如果所有人都只吃有机农产品,那么世界将面临非常严重的饥饿。
 
 
 
 
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