北京人熟悉的老首农开始做宅配了。4月25日，记者获悉，首农HELO“宅鲜配”正式上线，将为北京市民提供来自首农集团旗下高端、安全食材的家庭定期配送服务，解决高节奏生活人群的家庭餐食问题。

据了解，首农HELO “宅鲜配”业务此次推出的产品线不同于普通生鲜电商的大而全，相对精简，而且全部是首农旗下高端食材，包括北京油鸡、油鸡蛋、北京黑猪肉、纯种有机和牛牛肉及稻花香米、宝宝营养有机粥米、首农华都部分精品等。

其中北京黑猪肉、北京油鸡及蛋品等都是北京本地品种，以前因为供应渠道和产能的原因，很少能在市场上买到，而首农电商采取了“专属农场、优中选优、限量供应”的选材标准，确保提供给用户的产品都是首农旗下最顶级的产品。宅配的多数食材产自北京近郊80公里以内的首农生态农场。以销定产的模式，从根源避免压货囤积，全程冷链配送，保证食材在最新鲜时刻送达。

首农集团是中国食品宅配业务的创造者，几代首农人为中央和北京安全食品保障和供应做出了自己的贡献，并创造了食品安全68年0事故的光荣记录。

作为中国最老牌的农业国企，首农集团于2016年在北京市国资系统、全国农垦系统内率先完成了混合所有制改革，引入社会资本，激活系统潜力，并进行全球农业资源和产业链的整合。

随后，首农电商用一年时间深入研究和考察了海内外安全食品服务模式，在参考了包括日本大地宅配、台湾主妇联盟生活消费合作社、美国Amazon fresh等企业样本后，结合首农集团自身资源和条件，认为生鲜宅配是目前体验最佳、环境友好、模式先进的安全食品服务模式。

首农电商CEO、业内知名的品牌战略营销专家李志起告诉《中国科学报》记者，从农场到餐桌的直送服务，保证了所有食材的安全新鲜。而同样是因为直接服务，可以根据家庭人群情况提供健康餐食解决方案，有效保证了家庭餐桌的健康和营养均衡，避免浪费。与此同时，生态农业、本地为主的选材标准，更可以有效保护土壤和水，减少运输过程中的碳排放，对于用户、企业和社会来讲，安全食品宅配都是三赢的选择。

“我们可以自豪的说，首农HELO宅鲜配是中国最有源头的宅配服务，首农从育种到餐桌的全产业链体系和全面领先的物流资源，保证了我们的每一枚鸡蛋、每一粒大米，都可以找到源头，确保食品安全全程可追溯。安全的食品从首农遍布京郊的农场和生产基地直接配送到用户家中，既保证了时效和新鲜，也避免了传统食材售卖方式中容易发生的二次污染的可能性。”首农电商CEO李志起表示。

在保证食材的安全和新鲜之外，首农电商还希望通过服务解决家庭餐食的安心和科学问题。与以往传统宅配业务以套餐和组合为主不同的是，首农HELO宅鲜配产品以单品为主，由用户根据家庭情况和喜好进行自由组合，把决策权还给消费者。与此同时，又会根据用户的需求，提供个性化的健康和营养搭配建议，并提供营养师、美食家等线上线下咨询等会员服务，真正帮助用户家庭确保家庭餐桌的安全、营养、健康、科学。

据悉，消费者通过首农电商网上商城或是购买宅配卡，便可以享受到首农的宅配服务。