作者:赵广立 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2016/8/28 17:49:46
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马铃薯主食加工“十大企业”等评选结果出炉

 

科学网讯(记者赵广立)8月24日下午,全国马铃薯主食加工产业联盟(下简称“联盟”)在黑龙江省克山县举行2016年度马铃薯主食加工“十大企业、十大主食、十大休闲食品、十大特色小吃”评选活动。经层层选拔,北京市海乐达食品有限公司等10家从事马铃薯主食产品加工的企业脱颖而出,成为首批马铃薯主食加工“十大企业”。马铃薯挤压面条等“十大主食”、马铃薯铜锣烧等“十大休闲食品”、马铃薯锅贴等“十大特色小吃”也纷纷出炉。

据悉,此次“十大”评选活动经历了半年多的积极筹备。在广大群众的积极推荐和参与下,首先进行了在微信等网络评选平台上的投票活动。在此基础上,评审委员会结合企业或产品年度销售量、市场推广和销售范围、主食加工专项资金补贴、标准化生产、自主研发、先进生产工艺等多项因素,对参评企业和马铃薯食品进行充分的讨论和两轮严肃认真、规范的评审,并提交联盟理事会表决全票通过,确定了“十大企业、十大主食、十大休闲食品、十大特色小吃”当选名单。该名单在25日举行的“2016年马铃薯主食加工联盟年会”上正式公布。

2016年度马铃薯主食加工“十大”企业和成果代表获颁证书

“本着‘专业性、代表性、公平性、公正性、公开性’原则为公众挑选出具有代表性的企业和产品,可以达到引导和推荐公众消费信得过的产品的目的。”中国农科院农产品加工研究所所长、联盟理事长戴小枫表示,此次马铃薯主食加工“十大”评选活动是深入推进马铃薯主食化产业发展的一次创新探索,有助于增强马铃薯主食在公众中的影响力。

他同时认为,此次评选也是开展宣传推介活动一种形式,通过宣传引导充分发掘潜在市场需求,他强调要利用好微信、网络等新型媒体广泛宣传,加大主食尤其是马铃薯主食产品的宣传力度,重点推广一批加工示范企业和产品,增强消费者消费信心,形成供需两旺的发展态势。

戴小枫透露,在今年评先四个“十大”和进一步完善评选办法的基础上,联盟将陆续推出“十大专用品种、十大栽培模式、十大知名品牌、十大马铃薯人物”等评选活动,以提升科研单位、企业等各类人员参与积极性,进一步加快推进马铃薯主食产业发展。

戴小枫等参观在“马铃薯主食化加工展示及品鉴大会“上的马铃薯加工产品

“未来三十年将是我国农产品加工业发展的战略机遇期、黄金期和关键期,农产品加工产业必将由支柱产业发展成为营养健康产业、战略新兴产业、财富产业、全球垄断产业和永恒的幸福产业。”戴小枫在年会上说,面对新机遇、新要求、新环境、新挑战,联盟将紧密围绕国家重大战略、服务民族复兴的大局,抓住新技术革命的机遇,综合运用 “互联网+”建立大数据和信息共享机制,为联盟成员发展提供贴心的、有吸引力和凝聚力的新精神、新灵感、新启发、新思路,通过技术指导、成果转化、产业孵化、战略咨询、信息共享等服务,大力推进马铃薯主食产业加工产业开发,“开启中华民族营养健康的新时代”。

附:评选结果

组别

评选结果

“十大企业”评选

1北京市海乐达食品有限公司

2甘肃巨鹏清真食品股份有限公司

3秦皇岛原滋味食品有限公司

4张家口弘基食品有限责任公司

5齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司

6宁夏麦清香食品公司

7内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司

8四川光友食品薯业有限公司

9定西市伊口香清真食品有限公司

10滕州鲁班寨食品生产有限公司

“十大主食”评选

1.马铃薯挤压面条

(中国农业科学院农产品加工研究所)

2.马铃薯馒头

(北京市海乐达食品有限公司)

3.甜味马铃薯泥

(陕西金中昌信农业科技有限公司)

4.马铃薯面条

(四川紫金都市农业有限公司)

5.石磨马铃薯煎饼

(滕州鲁班寨食品有限公司)

6.马铃薯花卷

(张家口弘基食品有限责任公司)

7.原味土豆派泥

(湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司)

8.马铃薯油条

(上海清美绿色食品有限公司)

9.马铃薯儿童面

(秦皇岛原滋味食品有限公司)

10.马铃薯鲜切面

(定西市清吉淀粉制品有限公司)

“十大休闲食品”评选

1马铃薯全粉粉丝(四川光友食品薯业有限公司)

2马铃薯开心薯卷(内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司)

3马铃薯多纳圈(甘肃巨鹏清真食品股份有限公司)

4马铃薯铜锣烧(中国农业科学院农产品加工研究所)

5复古马铃薯酸奶饼(内蒙古娃姐食品有限公司)

6马铃薯老婆饼(张家口弘基食品有限责任公司)

7马铃薯千层塔酥(北京市海乐达食品有限公司)

8即冲精华薯粉(湖北任森农业科技发展有限公司)

9马铃薯休闲片(齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司)

10马铃薯绣球(江西益家食品有限公司)

“十大特色小吃”评选

1.马铃薯锅贴

(中国农业科学院农产品加工研究所)

1.烹土豆片

(克山县马铃薯办公室)

3.马铃薯迷你烤馕

(甘肃巨鹏清真食品股份有限公司)

4.土豆甜玉米煎饼

(哈尔滨高泰食品有限公司)

5.马铃薯热干面

(湖北省武汉市大汉口食品有限公司)

6.土豆糍粑

(陕西省马铃薯科技创新联盟)

7.马铃薯葱花饼

(定西市伊口香清真食品有限公司)

8.马铃薯大麻花

(宁夏麦清香食品公司)

9.土豆油糕

(山西岚县宾馆)

10.马铃薯蕨根粉

(四川平武县绿野科技开发有限公司)

 

 
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