作者: 来源:中国新闻网 发布时间:2009-6-30 15:51:59
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美科学家担心人类吃养殖鱼可能患上疯牛病
 
让人闻之色变的克雅氏病(CJD,俗称疯牛病)祸源可能是养殖鱼?三位美国科学家担心,人类可能吃了遭疯牛病污染的养殖鱼而罹患CJD。
 
据台湾中国时报报道,肯塔基州路易斯维尔大学神经学专家教授费兰德博士(Robert P. Friedland)主持的研究发表于日前的《阿兹海默氏症期刊》(Journal of Alzheimer’s Disease),该报告对食用养殖鱼类的安全性提出质疑。
 
他指出,很多病死牛被拿去制造养殖鱼的饲料,那么食用这些养殖鱼的人可能感染CJD。费兰德与两位同事呼吁政府当局立法,禁止养殖鱼使用这些由牛肉或牛骨制成的饲料,直到这类饲料的安全获得保证为止。
 
面对疯牛病、禽流感、口蹄疫、猪流感等威胁,许多人开始转而吃鱼,不过费兰德却担心,一旦吃了遭污染饲料的养殖鱼,人体可能吸收坏的“普恩蛋白”,因而患疯牛病。
 
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